メニューの豊富さで様々な使い方ができる中華。ラーメンと特製の味噌ダレでいただく餃子では、ビールがごくり。麺はスープにより太さを変えるこだわりで、四川ソースの串焼きや、鶏一羽まるごとの唐揚げもオススメの品。しかし、ラーメンも餃子も…パスタと同じでしょ!?と例えられたら、それはワインにあう食材へと変化していくようだ。元三ツ星レストランで修業してきたソムリエの選ぶワインが豊富に揃うので、そこはもう、ビストロへと変身してしまいそう…。リーズナブルなワインから通をも唸らせる極上ワインまで、中華でワインの世界を広げるのもひとつの楽しみだ。（2008.04　maki）

JR摂津本山駅徒歩1分
32席