AISO(イタリアオリーブオイルソムリエ協会)の初日本支部がこのオリーブオイル専門オステリア。ワイン文化があるように、オリーブオイルの文化があると言っても過言ではないイタリア。美と健康にも活躍するのがオリーブオイルだ。味の違い、香りを堪能でき…その楽しみや喜びを知ってもらいたい!!と、常に厳選されたオイルと料理をセレクト。多種類のオリーブオイルを自宅でそろえるのは難しいが、お店でテイステイングでき、香りや喉越しを感じて好みや料理ごとにあうオイルを知っていたなら、万能オイルとして活躍する事は必至。木箱に並べられた豊富なワインのリーズナブルな価格もフラリと立ち寄りたくなるオステリア。（2008.04　maki）

阪急夙川駅徒歩1分、さくら夙川徒歩5分
駐車場3台　
20席