芦屋でお馴染みの「SAMA SAMA」が新展開のお店をOPEN。和の料理人が手がけるこだわりの"肉"。一見、高価格だが、本来は鉄板焼きなどに使用される上質の肉なのだ。中でも選び抜かれた肉だけがココにある。その肉がこの値段とは、なんとも驚き。無論、こだわりは肉に限らず。メニューの一品ごとにこだわりを持つ。食べ方もしかり。タレではなく「塩」で食べるのがお薦め。オーナーがこだわった塩は6種類。どれも肉のうまみを引き立たせるのには最高の塩が揃う。舌に感じる本物の肉の味を食せるのは、そうそう出会えるものではい。タレの味ではなく、本当の肉の味を求めるあなたには、わざわざ足を運んでいただきたい！(2005.03、Maki)

JR芦屋駅　徒歩　15分　
駐車場4台　（ビル共同）
席数　34

17:00〜22:30（L.O.22:00）
月曜　(祝日の場合は火曜)
なるべく予約