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苦楽園エリア
樹樹 (じゅじゅ、中国料理)
フカヒレ姿煮 18,000円 かなりの分厚さ&サイズです。このクラスはなかなかお目にかかれない!!
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神戸・北野で中国料理店を開いていた李シェフが、本物が伝わる大人の街でよりおいしいモノを作りたい、と3年前にオープンしたのがこのお店。毎朝6時半から中央市場に足を運び、素材を厳選。中国料理では野菜の水分が出ないうちにすばやく火を通すことが必要。そのためには“火”が何よりも大切だから、と火力の強い特注バーナーを使用している。「店でまずいもん出されたら腹立つやろ?」と気さくに笑うシェフの技術にはごまかしが無い。決して安くはないけど、ちゃんと値段に見合った、質の高い味が楽しめる一店。 |
西宮市名次町4-12 むくの木ビル2F
0798-75-1818 |
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苦楽園口駅 徒歩5分 
席数 28
30名前後までの宴会OK
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11:30〜13:30(L.O)
17:00〜20:30(L.O)
月曜定休
なるべく予約を
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| ランチ |
3,500円
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| 単品 |
1,500円〜
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| ディナータイム |
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| コース 6,000円〜30,000円 |
| 湯葉皮の海老春巻 |
1,600円
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| 旬魚の姿蒸しねぎ風味 |
2,800円〜
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| 伊勢海老の焼きそば |
5,500円〜
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| 旬魚の姿蒸しねぎ風味 |
2,800円
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| 生ビール |
550円
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壺出し十年ものの老酒
(ボトル) |
2,600円
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| 天仁茗茶(ポット) |
1,000円
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