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芦屋エリア

炭焼小料理 炭や (すみや、炭焼小料理)
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丹波の地鶏を中心とした小料理と地酒がメインのお店。とにかく日本酒が好き、という店主は地酒を求めて蔵元にまで足を運ぶこともあるというほどのこだわりで、入手困難な銘柄も少なくない。もちろん、そんなうまい酒にぴったりのお料理もいろいろ。名物“すっぽん雑炊”は、雑炊のためだけにさばくので身がたくさん。他の産地のものと比べてあっさりしていながらうまみがつまっている丹波産の地鶏の焼鶏はおすすめ。一羽でたった2個しかとれない、そり(もものつけね)など珍しいメニューもあるので要チェック!
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芦屋市公光町7−12 ル・バジックB1
0797-38-4477 |
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阪神芦屋駅 徒歩2分 
駐車場1台
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17:00〜24:00(23:00L.O)
火曜定休
なるべく予約を
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| 銀シャリ |
900円
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| 柳かれい |
1,200円
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| 本ししゃも |
600円
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| 和牛ロースの朴葉焼き |
2,000円
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| 生ビール |
500円
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| 地酒 |
650円〜
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| 焼酎 |
500円〜
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