シットリとした食感と、優しい味が食べ易いとオープンするや人気となったクッキーが並ぶお店。山口町で人気のパン屋「エスケール」が新店舗として展開したのは、大きな大きなクッキーだ。オーナーがパン修業でアメリカで味わった思い出深いクッキーを、いつかはみんなに食べてもらいたい!とパンとはまた違う思い入れのあるクッキー。外はさくっと、しかし内はなんともシットリ感があふれ、気軽に食べられるケーキの感覚でもある。国内産小麦や三温糖を使用するなど、素材もこだわるが感じられ体にも優しそう。卵アレルギーの方にも、そうでない方も、優しい食感がはまってしまう、真っ白なふんわりした見た目が愛らしい「ポルボローネ」も人気。（2008.05 　maki）

阪神香櫨園駅徒歩3分、JRさくら夙川駅20分、阪急夙川駅25分　

10:00〜19:00
月曜、第三火曜定休