卵、牛乳、生クリーム、糖類の四種の材料のみの組み合わせからなるぷりん専門店。固まる寸前を意識してトロトロとは違う感覚はまったりと舌に絡みつく食感だ。「幻のぷりん」は、希少価値の高い日本蜜蜂から採蜜された「幻の蜜」をふんだんに使用したもの。付属のシロップは、「幻の蜜」そのものなので、その薫り高き甘い蜜の風味を感じて欲しい。「芦屋ぷりん」はオーガニック粗製糖、その他は砂糖不使用であるので、健康に気遣う方にも優しいおやつ。特に「らんのぷりん」で使用の“りゅうぜつ蘭エキス”は血糖値があがりにくいのだとか。素材選びから試行錯誤の末に出来上がった“ぷりん”をゆっくり舌に絡み付けてご賞味あれ。(2007.10　maki)　

阪急芦屋川駅　徒歩5分