手作りのサンドイッチとお菓子。月曜日から金曜日に販売するが、曜日により場所がちがうので気をつけて！ガラスケースひとつ…クーラーボックス…での販売だというのにサンドイッチの種類は十種以上。そこに季節の具材のものも加わるので、選択するのに悩んでしまうほど。兵庫の田隅養鶏場の卵やすべての素材は厳選したものなのでシンプルなお味もシッカリ素材の味が引き出ている｡中には豚の生姜焼き!オクラの入った棒棒鶏!!（夏季限定）とサンドイッチにはビックリの素材もあるが、これが、これが…「ムッシュH」の食パンに見事にマッチして癖になるお味なのだ。種子島の粗製糖を使用したプリンや焼き菓子もオススメだ。(2007.08　maki)