珈琲好きにとって、自分の味覚にぴったりの珈琲に出会うことは(大げさだけど)一生の夢。苦味、酸味、甘味とそれらのバランスがぴったり自分の舌に合う珈琲を見つけるのは、なかなかどうしてムズカシイ。今も好みの珈琲を求めて放浪中、というアナタにおすすめしたいのがこのお店だ。こちらの珈琲は、定番のブレンドと2日毎に変わるサービス豆を除けば、すべてが白い生豆の状態。注文をしてから焙煎してくれるという、いかにも通好みのお店なのだ。とはいえ敷居が高いわけではない。何しろオープン以来8年間、ここら辺の好みのうるさいお客さんの様々な要望に答えてきた店長さんは、「僕を困らせるぐらいの注文をつけて下さい。それが楽しい」と仰るツワモノ。思い切りわがままを言って、あなただけのオリジナル・ブレンドを作ってもらってみては?
ちなみにこちら、店内でも珈琲が飲める。炒りたて珈琲の香りに酔いしれるのも一興だ。

夙川駅より　徒歩1分(北口スグ)

10:00〜19:00
水曜、第3火曜定休