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芦屋エリア


ビゴの店 本店 (フランスパン&フランス菓子)

もはや全国的に有名なこのお店のパンは、いつ食べてもやっぱり美味しい。特に名高いフランスパンは、見事に皮がパリッとしている。その秘密は“発酵”。日本のパンの多くは発酵が不十分で、パンに水分が残ってしまうから、時間がたつとべったりしてしまう。発酵→ガス抜きという行程に手間をかけ、フランス製の釜の上下の天火で充分に焼くからこそ、おいしいパンが出来上がる。数々の有名レストランで使われているのも納得できる。店内には、パンにぴったりのオリジナル・ジャムや仏産のチーズがお手ごろな価格で置かれているので、こちらもあわせていかが?
芦屋市業平町6-16
0797-22-5137
JR芦屋駅 徒歩5分 
9:00〜21:00
月曜定休 (祝日の場合は翌日休)


バゲット
230円
バタール
230円
ルバン
小350円
大700円
カスクート
300円〜
お店のHP
http://www.bigot.co.jp/