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Palashio倶楽部メンバーが集まって、独断と偏見で色んなお店に星付けをしてしまおう!というのが『Palashio Michelin』。「美味しいもん好き」を自称するメンバーによる評価。 あなたはどう思いますか?!


●結果発表! 〜マドレーヌ!


1位、2位はフィナンシェと同様、アンリ&イカリでした!


総合平均(※各項目を5点満点で審査。合計点で順位を決定)

 
1位
2位
3位
お店
アンリ・シャルパンティエ
イカリ
ツマガリ
合計点
(40点満点)
31点
25点
22.1点

 参加メンバーの感想&お気に入り

 
私の1位
私の2位
私の3位
アンリ・シャルパンティエ
イカリ
サウチ
 
レモンが利いているアンリが1位。マドレーヌっぽくない形のイカリは、バターの多いパウンドケーキのようでした。サウチはこがしバターを使っている?もうすこしさわやかだと良かったんですが…
アンリ・シャルパンティエ
イカリ
ツマガリ
 
見た目が一番美味しそうなアンリは、ダントツにしっとりしていて、たくさんは食べれないけど幸せ感アリでした。イカリはマドレーヌではない気がするけど、美味しい。こちらは大差なかったような…。
アンリ・シャルパンティエ
イカリ
ツマガリ
 
やっぱり万人受けのアンリはジェノワーズに似た感じ。卵の風味がふんわりのイカリは、濃い味の蒸しパンという雰囲気。ツマガリはハチミツの香り??他店は個性を出したいという意志を感じました。
アンリ・シャルパンティエ
ツマガリ
イカリ
 
子供の頃食べたマドレーヌは甘くしっとりした感じだった気がしますが、大人になるとアンリの味になったように思います。お砂糖のザラザラ感が残るツマガリは、食感がイマイチ。イカリのすごさにはびっくりです。さすが。
さな's
husband
アンリ・シャルパンティエ
イカリ
ツマガリ
 
アンリは風味が一番強いからか、洋菓子度が一番高い。イカリはボリュームのある蒸しパンって感じでおいしかったです。風味にクセが無いツマガリは、ほどよい甘さでした。。
アンリ・シャルパンティエ
イカリ
ツマガリ
 
味のバランスがよいのがアンリ。「いつものおやつ」ならイカリ。値段と味のバランスを考えるとイカリです。サウチは…あまり印象に残らなくて。ポワソンは後味が甘すぎて減点です!

KUM's
husband

アンリ・シャルパンティエ
ツマガリ
 
適度なしっとり感のアンリが1位、あっさりしたツマガリ、ミルクの味が強いポワソンがこれに続きました。イカリのはマドレーヌのイメージではない!!

KUM's
daughter

ツマガリ
アンリ・シャルパンティエ
 
ツマガリは不思議な味で、レモンの匂いがするような気がしました。アンリはあまり甘くなくてふわふわ、ポワソンはチーズの匂い?ふわふわだけどもろもろしました。

総評

大好きなフィナンシェで力尽きた感アリのメンバーでしたが、最後の力をふりしぼって(?)判定しました。マドレーヌの方は、フィナンシェより違いがでにくかったようですよ。

さて、いかがでしたか?あなたのお気に入りとぴったりあったでしょうか? 今後の参考にしてみてくださいね!