こちらが噂の菓一条のモンブラン。他店のものと比べ、明らかに色が黄色。上に栗きんとんが乗っていて、下はスポンジ。てっぺんの栗は、栗そのものではなく、栗の形のきんとん。栗は入っていません。
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初エントリーのこちらは、見るからにとても美味しそう。サイズは小さく、ちょっと型崩れしやすいようです。栗クリームの中は、薄い栗クリーム(?)。土台は(多分)マカロン。中の栗はイタリア栗です。 |
今回の中で一番大きいのがこちら。たっぷりの栗クリームに、たっぷりの生クリーム、そしてカスタードクリーム。土台はパイ生地で、栗が1個入っています。時間が経つにつれて、ものすごく型崩れしてしまいました。 |
こちらはかなりガッチリとしたモンブラン。見た目の色が一番うすかったのがコレでした。下地はメレンゲで、中にはかなりしっかりした生クリーム。栗が1個入っていて、かなりお酒がきいています。 |
amarenaの次に見た目がキレイという声が上がったのが、こちら。仕上げがとても丁寧です。栗クリームの中はわずかにカスタードクリーム&生クリーム。土台はパイ生地で、栗が2個!!これが価格の秘密? |