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Palashio倶楽部メンバーが集まって、独断と偏見で色んなお店に星付けをしてしまおう!というのが『Palashio Michelin』。「美味しいもん好き」を自称するメンバーによる星付け。 あなたはどう思いますか?!



●結果発表! さてメンバーの評価は?!


あまりにもポピュラーなチーズケーキには、メンバーそれぞれが「こんな感じのモノが好き」というイメージがあったよう。でも、そのイメージは、本当に人それぞれ。「チーズケーキっていったらコレだよね」と、指差したケーキに、他のメンバーがびっくりしたり、と意見が分かれて面白かったですよ! さて、結果は以下の通りです。


総合平均(5点満点)

 
1位
2位
3位
お店
ツマガリ
平均
(4p)
(3.3p)
(3.1p)
(4p)
(4.5p)
(2.5p)
 
ユキオカのケーキはふんわりして美味しい! Foxは意外な食感で、初めて食べるチーズケーキの種類でした。でも下の生地がもうちょっとサクッとしてたらよかったかも…。ツマガリは一番濃厚な味で、ちょっと固い。あまりチーズケーキって感じがしませんでした。
(4p)
(3p)
(3p)
 
実は、ユキオカのケーキは、チーズが好きな人なら4.5ポイントだと思いました。チーズによって味がかなり違うので、このケーキで使っているチーズが好きな人なら◎でしょう。ツマガリとFOXは、10人中7〜8人が美味しいと思う味かな。この2つはお茶菓子だと思いますが、ユキオカとポワソン…はお酒に合いそうです。
(3p)
(3p)
(3.5p)
 
NYタイプが好きな私には、ツマガリが個人的に好きな味です。でもたくさんは食べられないかな…。ユキオカは癖があるので、好き嫌いがわかれるかも。ケーキと思わず、チーズを楽しむということではおいしいと思いました。ル・ショコラはやっぱりベイクドとは別モノでしたね。
Seiko
(5p)
(3p)
(3p)
 

しっとりしたFoxのものは、個人的に一番好きな食感でした。卵が苦手なので、卵黄の味がダイレクトに伝わってくるツマガリはダメでした!!でも、スタンダードなチーズケーキはコレでしょうね。ユキオカは酸味が強く、ちょっと口の中に粉っぽさが残ったかな。

Yumi
(3.5p)
(4p)
(2p)
ユキオカは、ベイクドチーズケーキとしてはスタンダードな感じがします。カフェとかで出てくる“自家製”のイメージかな。Foxは、見た目のしっとり感がいい感じです。でも食べるとねっとりで、舌触りはもひとつ…。でも香りはさわやかです。ツマガリは匂いが個人的に苦手! とにかく甘さも味も濃い!ので、好きな人は好きそう。
(5p)
(3p)
(4p)
Foxはチーズがふわふわしていて好きだった。ユキオカはチーズの味が濃いかも…。昔からのチーズケーキの味がするツマガリは、卵が多い。ポワソンは塩みがきつくて、ちょっとパサパサしてます。
(3.5p)
(3p)
(4p)
Makiさんと同じく、チーズがずっしり&みっちり、甘さもしっかりしたNYタイプが大好き。で、それに一番近いツマガリに高得点でした。その味を頭に描いてユキオカを食べるとびっくり!!甘みが全然少なくて、チーズの味ばっかりじゃん…と始めは思いましたが、食べてるうちに美味しくなってきました。不思議。


総評

ご覧の通り、点数はかなりばらばらで、好みも大きく分かれました。でも、ショートケーキの企画でも1位になったFoxは強いですね〜。みなさんの評価はいかがですか? 
次回はレアチーズでも食べ比べてみたい!という声もあがりました。次回をどうぞお楽しみに!!