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Palashio倶楽部メンバーが集まって、独断と偏見で色んなお店に星付けをしてしまおう!というのが『Palashio　Michelin』。「美味しいもん好き」を自称するメンバーによる評価。 あなたはどう思いますか?!


●結果発表！　さてメンバーの評価は?!

今回の食べ比べは、メンバーによっては、「面白ほど違う!」と言う意見と、「どれも大差がない。」という意見に、はっきりと別れました。お店によっても、力を入れていると感じられる物と、クリームパンに対して、そこまでこだわりがないのでは？と感じられるお店があるように思いました。そして、その中で一位となったのは…


総合平均(※各項目を5点満点で審査。合計点で順位を決定)
　
1位
2位
3位
お店
バックハウス　イリエ
合計点
(２５点満点)
20.2点
15.9点
14.5点
感想
これぞクリームパン！との意見の多かったこちらのパン。懐かしい昔ながらの私達が知っているお味。値段のお安さも大きなポイントとなりダントツ1位を獲得！
クリームパンといえばイリエが代名詞。今回は、甘すぎるという意見と、独特の味がして美味しいという意見が別れ、各自の好みの差が出た結果、2位に。
形も大きさもクリームパン?という意見ながら、ケーキパンの強みか?以外にも、甘み控え目のクリームと生地とのバランスがよく、2位に僅差の3位に。

　参加メンバーの感想&お気に入り
　
私の1位
私の2位
私の3位
バックハウス　
イリエ
　
こだわりのあるお店と、ないお店があるように思えました。全体的に大きな違いは見つけられませんでした。特に、大きさも重さも規定とおりに作られているムッシュアッシュ、ケーズケベックは面白みに欠けているかなと思いました。
　
生地の硬さには違いがあるが味の差は感じられませんでした。けれども、クリームは味、食感、甘さが全然違う！固めのクリームは好みではないので、甘く程よいなめらかさのあるクリームだったヤマウチが一番でした。
バックハウス　
イリエ
　

アルザスは大きさに圧倒！生地が柔らかくクリームの甘さは控えめながら量はたっぷりが好みの私には値段も手ごろなヤマウチが一番となりました。イリエは以前も食べた事がありましたが、今回人気の秘密がわかった気がします。ケーズケベック…違った味わいで面白かったです。
バックハウス　
イリエ
　
今回エントリーしたものは、どれもが甘さが控えめなのが以外でした。それぞれのサイズが全然違うのも面白く、分厚いアルザスは苦手かも。今回で自分の好みが、全体も、生地も薄めながらクリームがぎっしりと詰まっているクリームパンだと発見しました！
バックハウス　
イリエ
　
生クリームよりもカスタードが好きで、食べなれていると思っていたクリームパン。以外にも好んで食べていなかった事に気がつきました。今回は、劇的に大差を感じることなく、淡々と食べ比べが終了。しいていえば、クリームが粉っぽいのはないんじゃないの??と感じました。クリームパンさん、しばらくお目にかかることはないかもしれません(^-^;

総評
とにかく、「Boulange　Yamauchi」のダントツの一位という、すこし驚きの結果となりました。
量が多いのは嬉しいが、生地とのバランスも大切と言う意見多しでした。
今回はそのバランスのよさに軍配が上がったのではないかな？と思います。

みなさんはあま〜いクリームたっぷりがお好みですか？それともバランス重視？